腐竹大全家常做法(腐竹大全家常做法视频)
我要评论很多朋友对于腐竹大全家常做法和腐竹大全家常做法视频不太懂 ，腐竹腐竹今天就由小编来为大家分享，大全大全希望可以帮助到大家 ，家常家常下面一起来看看吧！做法做法
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腐竹段的家常做法
做法如下
1腐竹放到水里泡发一个小时左右 ！
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3/10瘦肉切条 ，肥肉下油煮菜 ，家常家常大蒜和姜切片水 ！做法做法
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4/10把切好的肉用适量的生抽 ，料酒，腐竹腐竹生粉 ，大全大全油腌制十五分钟左右
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5/10锅里放少许油 ，把肥肉炸出猪油 ！做法做法油肥肉变成有黄有瘦 ，视频很香 ！把大蒜和姜放入爆香！
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6/10把腌制好的的肉放入，快速翻炒 ，大约一分钟 ！
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7/10把腐竹放入 ，快速翻炒 ，大约三四分钟 ！放适量的盐 ，生抽，翻炒均匀 ！
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8/10把炒好的腐竹和肉放到砂锅放适量水和的红辣椒干炖 ，大火烧开，转中小火慢慢炖大约三十左右 ！
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9/10水差不多干了 ，豆腐也软了 ，入味了放适量的盐和鸡精调味 ，搅拌均匀，即可 ！
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10/10盛起装盘
腐竹的家常做法 ，腐竹怎么做
大家好??我是山东胖哥，腐竹是我们餐桌上常见佳肴 ，凉拌，红烧 ，煮火锅吃法各式各样 ，腐竹和人造肉都属于豆制品吃起来非常好吃 。下面是做的一道牛杂烧腐竹的做法和大家分享一下 ：首先我们先准备所需要的食材 ：牛杂200克左右 ，腐竹100克 ，大葱 ，生姜 ，甜面酱 ，生抽 ，老抽 ，胡椒粉，干辣椒 ，高度白酒，八角 ，桂皮 ，鸡精 ，大蒜苗（以上材料根据所需适量）
1 、首先将大葱切小段 ，生姜切丝 ，（片） ，大蒜苗切末 ，辣椒一切两段 ，八角、桂皮清洗一下八角（不要放太多 ，多了味太重会掩盖牛杂本身的香味）
2、将处理好的牛杂切段放入锅里焯水，加入生姜片 ，大葱段 ，高度白酒去腥 ，烧开后打去浮沫捞出牛杂沥干水分
3 、腐竹用温水泡发 ，冷水也可以泡的时间长些 ，但不能用热水容易外面烂了里面还是硬的（腐竹一般是冷水头天晚上泡上的） ，腐竹泡好后切成2厘米的段备用
4 、锅放放油加热到6-7成热，放入葱姜炒香加入牛杂，翻炒中加入酒，甜面酱 ，盐，生抽，老抽 ，炒匀使其充分入味 ，加入开水（也可以放啤酒）再放入八角 、桂皮 、胡椒粉炖至牛杂酥
5 、放入切段的腐竹 ，炖5分钟左右加入鸡精大火收汁盛出 ，撒上蒜苗末即可（想吃汤泡饭的汁不要收的太干 ，汤拌饭吃非常香的）
腐竹的5种家常做法炒腐竹
红烧腐竹
凉拌腐竹
腐竹炒芹菜
腐竹炒木耳
腐竹胡萝卜
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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