炸青鱼的做法大全家常?炸青鱼的做法大全家常菜

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本文目录
恒都小黄瓜条做法
1、把黄瓜清洗干净 ,大全大全切成两边 ,家常家常把黄瓜瓤挖出来 ,腌黄腌黄切成小指粗细长短的瓜条瓜条黄瓜条。
2 、做法做法把切好的大全大全黄瓜条放入碗中,撒上一些食盐,家常家常腌制10分钟左右 。
3 、把大蒜去皮后,清洗干净,切成薄片。
4、小红辣椒清洗干净后 ,切成小段备用(不喜欢吃辣的朋友可不放,或者少放一些)。
5 、把红椒和蒜片放入碗中 ,把锅加热后 ,倒入适量的植物油,烧热后立马倒入装有红辣椒和蒜片的碗中。
6、等碗中的油变凉后,倒入适量的生抽 、香醋,少许白砂糖和香油 。
7、腌好的黄瓜条用清水洗干净 ,挤干水分放入盆中 。
8 、把调好的酱汁倒入盆中 ,搅拌均匀 ,放入冰箱里腌制一个晚上 ,第二天拿出来 ,口感更佳 。
周幺姑腌黄瓜的做法
材料 :
黄瓜 、大蒜 、鲜姜 、红辣椒 、调味料
步骤 :
1.黄瓜十斤,切好后洒盐一斤 ,如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了放出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走 。把洒了盐的黄瓜拌匀 ,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来 。
2.依自己口味,准备姜 、蒜 、辣椒
3.酱油三袋 、白糖半斤一起放入锅中 ,待把酱油煮开 、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。
4.次日,早上七点,杀过水的黄瓜 。在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜 、蒜 、姜、辣椒、拌匀 。
5.加白酒,务必要放的 ,味道很好,味精少许。
6.火上做锅,放油,油热后加花椒少许 ,待油温接近室温 ,浇到刚才泡好的黄瓜上,放入玻璃坛中即可
十种调料腌制黄瓜
黄瓜是蔬菜里面的一种,水分含量很高,黄瓜可以生吃 ,口感脆嫩 ,可以达到很好的补水效果,也可以把黄瓜煮成汤来喝或者做凉拌菜 ,如果家里面种了很多黄瓜,也可以把黄瓜腌制以后来吃,这样可以保存更长的时间 ,腌黄瓜的口感也很好,能够起到开胃作用,而且减肥的效果也非常不错,下面就给大家详细的介绍一下怎么腌制黄瓜,想要了解的人就一起来看看吧。
怎么腌制黄瓜
腌黄瓜可以准备一些新鲜黄瓜,芝麻油,白醋 ,蜂蜜 ,盐,花生米 ,生抽,把黄瓜清洗干净用刀拍烂 ,锅里面加一些芝麻油烧热 ,然后把干辣椒碎放下去用小火炒香,起锅的时候加一些蒜蓉搅拌均匀 ,然后再把拍烂的黄瓜以及酱料放到一起搅拌均匀进行腌制,放到冰箱里面冷藏2到3个小时,腌制好以后就可以取出来摆盘 ,上面可以加入一些炒熟的花生米,这样也可以让味道变得更好。
日式腌黄瓜,准备两根黄瓜 ,把皮去除两端切掉 ,然后再准备一些盐,白砂糖 ,米醋 ,生姜末,黄瓜对半切开,然后再把里面的籽挖掉,横向切成薄片 ,往里面加入一些生姜 ,盐 ,糖醋混合搅拌均匀 ,然后就把黄瓜放到碗里面搅拌几下,让黄瓜片和调料混合均匀,再把黄瓜放到冰箱里面冷藏几个小时,这样就可以吃了 。
西式腌黄瓜,需要准备一些盐,白糖,酱油,醋,黑胡椒粒 ,香叶 ,鲜红辣椒 ,丁香以及黄瓜,洋葱 ,胡萝卜 ,青椒,大蒜,锅里面加水,加入一些酱油,盐,白糖熬煮,煮开以后把火关掉加一些醋 ,醋是特别容易挥发的,所以要关火以后才放,准备玻璃瓶清洗干净,用开水烫一下 ,再加入蔬菜,香料以及汤汁 ,然后再密封保存几天 ,腌制好以后口感是非常脆的 ,味道也非常不错。
简单的腌黄瓜方法 ,准备几根黄瓜 ,一些碎辣椒 ,味精,糖,醋 ,盐 ,黄瓜洗干净切成片状 ,然后再把黄瓜放到碗里面 ,加一些盐搅拌均匀,大概放二十分钟左右,再加入一些醋,味精,糖搅拌均匀,放一个小时左右,撒上一些碎辣椒就可以了,也可以放到冰箱里面速冻,这样味道就能变得更好。
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